筹备50克炸猪油剩下的猪油渣丶 韭菜200克、玉米粉50克、面粉50克、曲酒一小杯，以上为材料。

先把韭菜磨成渣，然后把除去猪油渣以外的所有材料用开水冲烫搅拌，（玉米粉只加入50克）再装入塑料袋密封2天。

猪油渣千万不可以用炸得太过的，要维持有一点肉质。猪油渣用曲酒搅拌然后密封起来2天等细菌发酵，一般猪油渣发酵需要两个月会变成黑色，而添加曲酒可以加快油炸过的肉质发酵，而这种发酵人的双眼是看不见的，通过显微镜就能看见发酵完的猪油渣上拥有不少酵菌。

把发酵猪油渣用磨谷或者其他机械工具磨成粉末状况，然后把密封两天的韭菜拿出来加入微量开水继续搅拌，这个时候你能闻到一股发臭的韭菜味，证明这已经成功了

想要用油渣做钓鱼饵料配方，油渣可以拌点碎米，加点烫的玉米粉粘合，或者面粉，只须粘合起来能抛窝子就好。油渣怎么样用要看当地钓友有没用它打窝的习惯。

吃不同饲料的鱼，有不一样的口味，大伙叫它“偏口”。另外，每个商塘钓友们用的产品饵不同，鱼儿对产品饵的爱好也不同，形成“偏口”。学会鱼儿“偏口”，有两个方法，一是向钓友打听，二是多备几种料，现场试，一个塘，一个阶段，试一两次就能了。